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【2種食べ比べセット】ル・ミトロンのこだわりシュトーレン(スタンダード・モーン) 2024 | <横浜のベーカリー>ル・ミトロン オンラインショップ / 人気の食パン、クロワッサンなど手作りのパンをご家庭に
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クリスマスにぴったりな商品、ル・ミトロンオリジナルの手作りシュトーレン
こちらは2種類を食べ比べていただけるセットです。
日を追うごとに馴染む味や香りの変化をお楽しみください。ギフトにもどうぞ!
①モーンシュトーレン
黒芥子の実のペーストを渦巻き状に巻き込んだ、切り口が切り株のような美しいシュトーレン。
日本では少し珍しいですが、こちらも昔から作られている伝統的なシュトーレンです。
上にはキャラメリゼされた薄切りアーモンドがたっぷりのせてあり、歯ごたえと香ばしさを楽しめます。
②シュトーレン
ブランデーに漬け込んだ、いちじく・パイン・アプリコット・オレンジ・レーズン・プルーンなどの沢山のフルーツにくるみ、アーモンド、マジパンなどを入れた贅沢な材料を使い、丁寧に焼き上げた手作りシュトーレン。上にはラム酒の香りが芳醇に香るグレーズ(お砂糖)をのせました。ひとくちごとに色々な味が口の中で香る、宝箱のような逸品です。
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